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Indicador Canasta Alimentaria Saludable Infantil- LiD

El Proyecto «INDICADOR DE EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LA CANASTA ALIMENTARIA SALUDABLE INFANTIL» tiene por objetivo calcular mensualmente el costo de una canasta saludable para jóvenes y niños en edad escolar a fin de evaluar el valor de la misma, al tiempo que se busca incentivar las buenas prácticas nutricionales (Ver objetivos).

El proyecto es multidisciplinario e involucra a las carreras: Licenciatura en Nutrición,  Contador Público y Administración de Empresas.

La canasta CAS (ver aquí) ha sido diseñada por el equipo dirigido por la Dra. Marcela Leal, Directora de la Carrera de Licenciatura en Nutrición. La metodología y actualización del índice fue desarrollada por el Lic. Aaron Chernos y el Dr. Pedro Elosegui.

Los datos de precios utilizados provienen del Instituto de Estadística de la Ciudad de Buenos Aires.


 Ver Presentación de la Canasta Saludable en VIII Seminario Internacional de la SAER IIEP.  

“Los desafíos de las regiones en desarrollo: políticas públicas, gobernanza y sustentabilidad”

FCE de la Universidad Nacional de Buenos Aires – Septiembre 26, 2019. 

http://iiep-baires.econ.uba.ar/actividad/316

 


 

Informes

Informe Diciembre 2019 (descargar) ¡NUEVA!

Informe Noviembre 2019 (descargar)

Informe Octubre 2019 (descargar

Informe Septiembre 2019 (descargar

Informe Agosto 2019 (descargar)

Informe Julio 2019 (descargar)

Informe Junio 2019 (descargar)

Informe Mayo 2019 (descargar)

Informe Abril 2019 (descargar)

Informe Marzo 2019 (descargar)

Informe Febrero 2019 (descargar)

Informe Enero 2019 (descargar)

Informe Diciembre 2018 (descargar)

Informe Noviembre 2018 (descargar)

Informe Octubre 2018 (descargar)

Informe Septiembre 2018 (descargar)